Kjøleskap må holdes ren for å være trygge havner for maten vår.
Kan du tenke deg å leve uten et kjøleskap? De fleste av oss ikke, vi er avhengige av dem for sikker, sanitære oppbevaring av halvparten av maten vår. Da de ble introdusert på begynnelsen av 1920-tallet, revolusjonerte elektrisk kjøleskap shopping og matlaging vaner i kjøkken over hele verden. Ikke lenger var husmødre tvunget til å handle hver dag for fersk mat, og å lage mat bare hva som kunne spises umiddelbart.
Men kjøleskap må holdes ren for å være trygge, selv ved temperaturer på anbefalte nivåer på 40 grader, kan bakterier vokse og forurense hva maten vi gjør holder i dem. De fleste kjøleskap / frys enheter gjort siden 1985 har færre kriker og kroker for å fange drypping og søl, men alle har fortsatt stativer og pakninger og hull i veggene for å støtte hyller og skuffer. Hvis disse ikke rengjøres regelmessig, havna de ekle bakteriene som skaper un-trygge havner for vår matforsyninger.
Hvis du har kjøpt en brukt kjøleskap eller bringe en av lagring, sørg for at den er renset før du bringe det inn i kjøkkenet hvis det er mulig. Du trenger god luftsirkulasjon for å rense det godt. Fjern alle hyller og skuffer fra innsiden. Iført gummihansker, bruk en blanding av halve klor blekemiddel og halvparten vann å skrubbe ned interiøret, bruk en fast børste å nå sprekker rundt pakninger og ujevne overflater. Denne blandingen vil drepe eventuelle mugg eller muggsporer som kanskje ikke er synlig. Inkluder hyller, reoler og skuffer. Du kan spray disse med blekemiddel / vann løsning – eller enda en skummende, desinfiserende spray renere laget for bad – og la dem sitte mens du angriper den tomme kjøleskapet. Sett dem i badekaret for å spray dem ned hvis du arbeider innendørs, på et ark eller plast tarp hvis du er utenfor.
Når du er ferdig skrubbing, skyll med rent vann og tørk grundig med en lofri cloth.If en odourr vedvarer, satte en åpen boks med natron eller åtte gram av aktivt kull (tilgjengelig fra et akvarium supply butikken) i et grunt pan og la stå i en uke for å friske.
Når rene kjøleskapet er i bruk, kan du holde lukt fra utviklingsland ved å dekke all mat godt før du setter den inn der, spesielt odiferous ting som fisk, brokkoli, sterk hvitløk smaker. Som dekker all mat skal holde den fra å absorbere smak eller lukt av den sterke duftende seg. Noen stoffer vil absorbere lukt og holde dem fra forurensende mat. Baking soda er den tradisjonelle standard; holde en åpen boks nær fronten på en midt hylle og kast det hver måned ved å sette det ned kjøkkenet ditt avløpet under en kraftig vannføring. Det vil stelle din disposisjon og rørene. Ikke bruk det til matlaging etter at du har brukt den som et kjøleskap oppfrisker! Dessuten natron, kan du bruke tre eller fire kull briketter holdt i en åpen rett, tørt kaffegruten på en papptallerken, eller en halv tom oransje huden fylt med bordsalt.
En gang i uken, bruker en blanding av 1 / 4 kopp bakepulver i en liter varmt vann for å rense alle innvendige flater, og en scrubby svamp til å rydde opp klissete søl som du savnet i løpet av uken. Du må flytte lagret mat rundt for å gjøre dette, så dette er en god tid å tørke ned catsup og salat dressing flasker før de blir satt tilbake.